とろ〜りチーズのオムライス(お弁当) 〜にゃんこの巻〜
とろ〜りチーズ第2弾♪
オムライスのお弁当を作りました。
材料
[ライス]
- ご飯 … 100g
- 鶏胸肉(皮なし) … 50g
- たまねぎ … 10g
- ピーマン … 10g
- サラダ油 … 小さじ1
- 塩 … 少々
- こしょう … 少々
- ケチャップ … 小さじ2
- コンソメ顆粒 … 適量
[オムレツ]
- 卵 … 2個
- 牛乳 … 適量
- カマンベールチーズ … 適量
- 塩、こしょう … 少々
作り方
1.鶏胸肉は1cm角に切り、玉ねぎとピーマンも同じくらいの大きさに切る。
2.フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉、玉ねぎ、ピーマンを炒め、塩、こしょう、ケチャップ、コンソメで味つけする。
3.卵は割りほぐし、塩とこしょうを加え、小さく切ったカマンベールチーズも一緒にまぜる。
4.小さめのフライパンに卵を流し入れ、菜箸で大きく混ぜ、半熟状になったら出来上がり。
5.お皿に2と4をもりつけ、ケチャップでおえかき♪