寒い季節はチャイで温まりたいですね♪
レシピ
材料
・水
・ジンジャー
・お茶（今回はアッサムを使用）
・牛乳
・はちみつ
・黒糖
・カルダモン
・ナツメグ
・シナモン
・クローブ
※分量は全て適当です。
作り方
１．手鍋に水を入れ沸騰させます。
２．沸騰直前に火を弱め、茶葉を入れて味が出るまで煮立たせます。
３．ミルクを入れます。
４．ミルクを入れたらカルダモン、クローブ、ジンジャー、シナモン、ナツメグ、砂
糖、はちみつを入れて弱火で煮出します。
５．沸騰する直前に火からおろします。
６．最後に茶漉しで漉して出来上がりです！
冷蔵庫で冷やせばアイスチャイとして飲めます！
