2006-07-01から1ヶ月間の記事一覧

まぐろとトマトのなすロール

レシピ 材料 長なす 2本 マグロ 100g おろしにんにく 適量 玉ねぎ 1/2個 トマト 1個 塩、こしょう 適量 ドライバジル 小さじ1/2 オリーブオイル 適量 A パン粉 大さじ4 粉チーズ 大さじ2 ドライバジル 小さじ1 作り方 1、なすは縦長に薄切り…

焼きなす

なす、なす、なすび レシピ 材料 なす 削り節 おろししょうが 作り方 1、なすはヘタの周囲にくるりと切り目を入れ、強火で熱した焼き網にのせ、回しながら、皮が焦げてパリパリになるまで焼く。(オーブントースターで10分でもおっけい) 2、流水の下で…

餃子

餃子、何個食べれる…?? レシピ 材料 白菜 1/4 にら 2束 豚挽肉 200g 生姜 少々 にんにく 適量 しょうゆ 適量 中華の素 適量 ごま油 適量 餃子の皮 50枚 作り方 1、白菜、にら、にんにく、しょうがもみじん切りにしておく。 2、ボウルに挽肉、1、しょ…

ひじきの煮物

冷蔵庫の残り物だったので、材料足りてません。本当だったらこんにゃくとお豆さんも入れたほうが美味しいよ〜 レシピ 材料(4人分) ひじき(乾燥) 30グラム さつま揚げ 1枚 にんじん 1/2本 ごま油 大さじ1 だし汁 1.5カップ 酒 大さじ2 砂糖 …

しょうが焼き丼

みんなが大好きしょうが焼き♪ レシピ 材料 豚肩ロース(薄切り) 200g キャベツの千切り 適宜 あつあつご飯 2杯 A おろししょうが 1/2かけ分 水 大さじ2 しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ1 酒 大さじ1 オイスターソース 小さじ1 ごま油 小さじ1 …

ポテトサラダ

載せるほどではない料理だけど、 せっかく写真も撮ったしってことで..... レシピ 材料 じゃがいも 大2個 きゅうり 小2本 にんじん 70g マヨネーズ 大さじ8 砂糖 大さじ1 フレンチドレッシング 大さじ3 作り方 1、じゃがいも、にんじん、キュウリを切る。 2…

豚の角煮

今日はお休みで時間があったので豚の角煮を作りました。炊飯器に入れるだけで、簡単に美味しく作れます♪ レシピ 材料 豚バラ肉ブロック 400〜500g しょうが 1かけ ネギ 1/4本 酒 100ml コーラ 400〜500ml しょうゆ 大さじ4 作り方 1、…