餃子

mamumomai2006-07-20



  餃子、何個食べれる…??


  レシピ

 材料

  • 白菜 1/4
  • にら 2束
  • 豚挽肉 200g
  • 生姜 少々
  • にんにく 適量
  • しょうゆ 適量
  • 中華の素 適量
  • ごま油 適量
  • 餃子の皮 50枚

 作り方
1、白菜、にら、にんにく、しょうがもみじん切りにしておく。
2、ボウルに挽肉、1、しょうゆ・酒・ごま油・中華の素を加えてよくまぜる。最後に、片栗粉を少し混ぜる。(旨みが外に流れ出さないようにするため)
3、餃子の皮で包んで焼く。



野菜が多めのほうが、具がジューシーになるらしい!!