お友達のなっさんから教えてもらったレシピです！ 切ったサツマイモを油で揚げて、それをスイートチリソースであえるだけ！ 超かんたんなのに、超おいしい！！ 一度食べ始めたらとまらないのです♪

とろけるチーズがとっても美味しい！ 今回の写真は作り途中の写真ですが… レシピ 材料 牛挽肉 ２００g マッシュルーム １缶 ほうれん草 １束 にんにくみじん切り ２かけ ホールトマト １缶 ピザ用チーズ 大さじ４ オリーブオイル 大さじ１ 白ワイン 大さじ１…

寒くなったら、やっぱり肉まん♪ レシピ 材料 皮 薄力粉 ２００ｇ 砂 糖 大さじ １ ベーキングパウダー 小さじ ３ ぬるま湯 １００cc 具 豚ひき肉 １００ｇ しいたけ ２ 枚 ね ぎ １０cm分 具の味付け 塩コショウ 少 々 砂 糖 小さじ １ ごま油 小さじ １ 片…

お友達のQ美さまに ”しし唐は美容に良い！” という話しを聞いたので、さっそくしし唐料理作りました！ レシピ 材料 しし唐 １パック 松の実 適量 ツナ缶 小1缶 ごま油 大さじ1 清酒 大さじ1 オイスターソース 大さじ1と1/2 しょうゆ 小さじ1 塩 少々 こしょ…

恵比寿の「縄」のメニューにありました。 美味しいし、簡単だしってことでマネして作ってみました。 レシピ モッツアレラチーズとアボガドを切って、生ハムで巻くだけ！わさび醤油につけて食べます。

寒い季節はチャイで温まりたいですね♪ レシピ 材料 ・水 ・ジンジャー ・お茶（今回はアッサムを使用） ・牛乳 ・はちみつ ・黒糖 ・カルダモン ・ナツメグ ・シナモン ・クローブ ※分量は全て適当です。 作り方 １．手鍋に水を入れ沸騰させます。 ２．沸騰…

久しぶりに書きます！ 今日はタンドリーチキン風にカレー味のチキンを作りました♪とってもジューシーで美味しいです。 レシピ 材料 鶏もも肉 小4枚 塩コショウ 少々 [調味料] ケチャップ 大さじ4 ウスターソース 大さじ1 カレー粉 大さじ1 赤パプリカ 1個 黄…

今日はマイママの手料理をご紹介♪ レシピ 材料・なす ・かぼちゃ ・きゅうり ・トマト ・ブロックベーコン ・イタリアンドレッシング 作り方１，なすとかぼちゃは乱きりにして素揚げする。 ２，フライパンを熱し、適当な大きさに切ったベーコンを炒める。 ３…

レシピ 材料 長なす ２本 マグロ １００g おろしにんにく 適量 玉ねぎ １／２個 トマト １個 塩、こしょう 適量 ドライバジル 小さじ１／２ オリーブオイル 適量 A パン粉 大さじ４ 粉チーズ 大さじ２ ドライバジル 小さじ１ 作り方 １、なすは縦長に薄切り…

なす、なす、なすび レシピ 材料 なす 削り節 おろししょうが 作り方 １、なすはヘタの周囲にくるりと切り目を入れ、強火で熱した焼き網にのせ、回しながら、皮が焦げてパリパリになるまで焼く。（オーブントースターで１０分でもおっけい） ２、流水の下で…

餃子、何個食べれる…？？ レシピ 材料 白菜 1/4 にら 2束 豚挽肉 200g 生姜 少々 にんにく 適量 しょうゆ 適量 中華の素 適量 ごま油 適量 餃子の皮 ５０枚 作り方 １、白菜、にら、にんにく、しょうがもみじん切りにしておく。 ２、ボウルに挽肉、１、しょ…

冷蔵庫の残り物だったので、材料足りてません。本当だったらこんにゃくとお豆さんも入れたほうが美味しいよ〜 レシピ 材料（４人分） ひじき（乾燥） ３０グラム さつま揚げ １枚 にんじん １／２本 ごま油 大さじ１ だし汁 １．５カップ 酒 大さじ２ 砂糖 …

みんなが大好きしょうが焼き♪ レシピ 材料 豚肩ロース（薄切り） ２００g キャベツの千切り 適宜 あつあつご飯 ２杯 A おろししょうが １／２かけ分 水 大さじ２ しょうゆ 大さじ１ みりん 大さじ１ 酒 大さじ１ オイスターソース 小さじ１ ごま油 小さじ１ …

載せるほどではない料理だけど、 せっかく写真も撮ったしってことで..... レシピ 材料 じゃがいも 大2個 きゅうり 小2本 にんじん 70g マヨネーズ 大さじ8 砂糖 大さじ1 フレンチドレッシング 大さじ3 作り方 １、じゃがいも、にんじん、キュウリを切る。 ２…

今日はお休みで時間があったので豚の角煮を作りました。炊飯器に入れるだけで、簡単に美味しく作れます♪ レシピ 材料 豚バラ肉ブロック ４００〜５００g しょうが １かけ ネギ １／４本 酒 １００ml コーラ ４００〜５００ml しょうゆ 大さじ４ 作り方 １、…

この前使った切り干し大根があまっていたので、今度は煮物にしてみました。 家庭の味だぁ〜♪ レシピ 材料 切り干し大根 60g にんじん 1/2本 ちくわ ２本 ごま油 大さじ１ だし汁 １と1/2 みりん 大さじ１ 砂糖 大さじ２ 酒 大さじ１ しょうゆ 大さじ３ 白ご…

Q美つんから教えてもらったレシピ♪ とっても簡単でしかも美味しいのです。 レシピ 材料 切り干し大根 ３０g ツナ １缶 マヨ 大さじ１〜２ レモン汁 大さじ１〜２ ごま油 大さじ１ 砂糖 ひとつまみ しょうゆ 少々 作り方 １、切り干し大根を水に戻す。 ２、１…

冷蔵庫になすが余っているので… なすが続く我が家の食卓なのです。 レシピ 材料 なす ３コ みそ 大さじ３ 砂糖 大さじ３ ごま油 適量 作り方１、なすを乱切りにする。 ２、ごま油でなすを炒める。 ３、みそ、砂糖を加え炒め煮してからめる。 お好みで七味or…

持病の顎関節症が悪化して固いものも食べられず、大きな口も開けられずの今日この頃。 レシピ 材料 なす ４個 ピーマン ４個 豚挽肉 ２００g A みそ 大さじ４ みりん、酒、醤油 大さじ１ 砂糖 大さじ１と１／２ 水 大さじ４ 作り方 １、なすとピーマンは乱切…

みんなが大好き、グリーンカレー 今まで食べたなかで、一番美味しかったのは外苑前にある『Sign』のグリーンカレーかな。 でもでも 自分の作ったグリーンカレーが一番美味しい！自画自賛！ レシピ（4人分） 材料 ナス ３本 しめじ １００g 細切りたけのこ（…

やっぱり器って大事だね 見た目って大事だね 知人に頂いてからずっと箱に入ったままだったお皿を出してみました。 どうやら有名な陶芸家の先生が作ってくれた暁山窯の陶器だそうです。 レシピ 材料（２人分） アボガド １コ マグロ １／２冊 大葉 ２枚 卵黄 …

我が家で一番頻度の高いメニュー レシピ 材料 合い挽き肉or豚挽肉 ２００g かぼちゃ ６００g しょうが汁 小さじ１ 片栗粉 小さじ２ A 水 ２／３カップ しょうゆ 大さじ４ 砂糖 大さじ２ みりん 大さじ２ 酒 大さじ２ 作り方 １、かぼちゃの種をとり、３〜４c…

♪一人酒〜 手酌酒〜 演歌を聞きながら〜♪そんな訳で晩酌のお供に… レシピ 材料 豆腐 １／２丁 春菊 １／２束 マヨネーズ 大さじ１ キューピーイタリアンドレッシング 大さじ２ 粉チーズ 少々 オリーブオイル 少々 作り方 １、豆腐は水をきり適当につぶす。 …

今日の夕飯はカレーにしました！ レシピ 材料 合い挽き肉 ３００g 玉ねぎ １〜２個 ナス ５本 ほうれん草 １束 市販のカレールウ １８０g ココナッツミルク １缶 水 ６５０ml ガラムマサラ 適量（あればで良い） 作り方 １、野菜を切る 玉ねぎ→薄くスライス…

今日はバナナケーキを作ることにしました♪ レシピ 材料 薄力粉 １８０g ベーキングパウダー 小さじ１ バター １３０g 砂糖 ７０g ＋ 大さじ１（←メレンゲ用） 卵 ２個 （卵白と卵黄に分けておく） バナナ ２本 スライスアーモンド 適量 ラム酒 大さじ１（な…