2007-06-01から1ヶ月間の記事一覧

韓国風チャプチェ

材料 春雨…100g ひき肉…100g ピーマン…1個 にんじん…1/2本 しいたけ…2個 きゅうり…1本 タレ しょうゆ…大さじ2 砂糖…大さじ1 酒…大さじ1 すり胡麻…大さじ2 ごま油…適量 作り方 1、春雨はお湯に浸して戻す。野菜は全部2.3cmの長さに細切りする。 2、油をひい…

ささみとひじきの胡麻ドレッシングサラダ

市販の胡麻ドレッシングを使った簡単サラダ♪ ささみ→茹でて小さく手で割く。 ひじき→お湯に浸して戻す。 サニーレタス→食べやすい大きさにちぎる。 水菜→2cmの長さに切る きゅうり→薄く輪切りする。 これらを胡麻ドレッシングであえればできあがり〜

香味野菜のさっぱり春雨サラダ

お友達のwachさんに教えてもらったレシピです。 暑い日にはぴったり、さっぱり春雨サラダです。 お好きな野菜をたしても◎ 材料&作り方 春雨…お湯に浸してやわらかくもどす レタス…適当な大きなにちぎる アスパラ…ゆでて、2cmくらいの長さに切る きゅうり…

とろ〜りチーズのオムライス(お弁当) 〜にゃんこの巻〜

とろ〜りチーズ第2弾♪ オムライスのお弁当を作りました。 材料 [ライス] ご飯 … 100g 鶏胸肉(皮なし) … 50g たまねぎ … 10g ピーマン … 10g サラダ油 … 小さじ1 塩 … 少々 こしょう … 少々 ケチャップ … 小さじ2 コンソメ顆粒 … 適量 [オムレツ] 卵 … 2…

とろ〜りチーズのかぼちゃコロッケ

一口サイズの小さなコロッケです! とろ〜と溶けたチーズが◎ 材料 カボチャ(種を除く) … 300g カマンベールチーズ … 70g 玉ねぎ … 1/2個→みじん切り 挽肉 … 200g 塩,コショウ … 少々 小麦粉 … 適量 溶き卵 … 適量 パン粉 … 適量 揚げ油 … 適量 作り方1.…