韓国風チャプチェ

　材料

• 春雨…100g
• ひき肉…100g
• ピーマン…1個
• にんじん…1/2本
• しいたけ…2個
• きゅうり…1本

タレ

• しょうゆ…大さじ2
• 砂糖…大さじ1
• 酒…大さじ1

• すり胡麻…大さじ2
• ごま油…適量

作り方

１、春雨はお湯に浸して戻す。野菜は全部2.3cmの長さに細切りする。
２、油をひいたフライパンにひき肉とタレを入れて炒め、ひき肉の色が変わってきたら野菜を入れて炒める。
３、野菜に火が通ったら春雨を入れ混ぜ合わせる。
４、すり胡麻を加え、最後にごま油で香り付けをする。