この前使った切り干し大根があまっていたので、今度は煮物にしてみました。 家庭の味だぁ〜♪ レシピ 材料 切り干し大根 60g にんじん 1/2本 ちくわ ２本 ごま油 大さじ１ だし汁 １と1/2 みりん 大さじ１ 砂糖 大さじ２ 酒 大さじ１ しょうゆ 大さじ３ 白ご…

Q美つんから教えてもらったレシピ♪ とっても簡単でしかも美味しいのです。 レシピ 材料 切り干し大根 ３０g ツナ １缶 マヨ 大さじ１〜２ レモン汁 大さじ１〜２ ごま油 大さじ１ 砂糖 ひとつまみ しょうゆ 少々 作り方 １、切り干し大根を水に戻す。 ２、１…

冷蔵庫になすが余っているので… なすが続く我が家の食卓なのです。 レシピ 材料 なす ３コ みそ 大さじ３ 砂糖 大さじ３ ごま油 適量 作り方１、なすを乱切りにする。 ２、ごま油でなすを炒める。 ３、みそ、砂糖を加え炒め煮してからめる。 お好みで七味or…

持病の顎関節症が悪化して固いものも食べられず、大きな口も開けられずの今日この頃。 レシピ 材料 なす ４個 ピーマン ４個 豚挽肉 ２００g A みそ 大さじ４ みりん、酒、醤油 大さじ１ 砂糖 大さじ１と１／２ 水 大さじ４ 作り方 １、なすとピーマンは乱切…

みんなが大好き、グリーンカレー 今まで食べたなかで、一番美味しかったのは外苑前にある『Sign』のグリーンカレーかな。 でもでも 自分の作ったグリーンカレーが一番美味しい！自画自賛！ レシピ（4人分） 材料 ナス ３本 しめじ １００g 細切りたけのこ（…

やっぱり器って大事だね 見た目って大事だね 知人に頂いてからずっと箱に入ったままだったお皿を出してみました。 どうやら有名な陶芸家の先生が作ってくれた暁山窯の陶器だそうです。 レシピ 材料（２人分） アボガド １コ マグロ １／２冊 大葉 ２枚 卵黄 …