枝豆

おいしい枝豆のゆで方です☆

　材料

• 枝豆1袋（1束）
• 水500cc
• 塩20g（水の4%）

　作り方
１、枝豆を流水で洗い、右の写真のように、両端を切り落とす。（塩味を豆に染み込ませるため）
２、水を沸騰させ、塩を入れて溶かし、枝豆を入れ、 少しずらして蓋をする。
３、 沸騰したら蓋を取って、3分30秒〜40秒間茹でてザルに取り、冷ます。

やっぱり枝豆にはビールですね♪