大根と鶏の煮物

簡単で美味しい^^

材料

• 大根 1/２本
• 鶏もも肉　２００g
• にんにく（チューブ）１cmくらい
• しょうが（チューブ）１cmくらい
• 唐辛子　（輪切り） １本
• しょうゆ 大さじ３
• さとう 大さじ２
• 酒 大さじ３
• 顆粒だし 小さじ１
• ごま油　適量

　　作り方
１、大根を厚めのイチョウ切りに、鶏肉は一口大に切る。
２、鶏肉を、ゴマ油で、表面に香ばしい焦げ目がつくまで焼きます。
３、大根と全ての調味料とひたひたになるくらいの水をを入れ煮る。
４、沸騰したら弱火にしてことこと煮る。
５、大根がお好みの柔らかさになればできあがり。

ことこと煮たほうが、柔らかい味になります＾＾