キウイジャム&マンゴージャム
またまたジャムのレシピです^^
材料
- キウイ 4個
- 砂糖 120g
- レモン 大さじ1
- マンゴー 3個 (実のみ約400g)
- 砂糖 50g
- レモン汁 大さじ1
作り方 ※キウイ、マンゴー共に作り方は一緒です。
1、果物を適当な大きさに切り、鍋に砂糖、レモン汁と一緒に入れ、コトコトとりみがつくまで煮詰めてできあがり。あくがでてくるのでこまめにとってください。
味見して、お好みで砂糖、レモンの調節をしてください。
マンゴーは甘いので砂糖少なめです。なのであまり日持ちしないかもです。