けんちん汁

寒い日はけんちん汁を食べて温まりましょう＾＾
根菜類の野菜をたくさん入れました。根菜類は、身体をあっためて代謝を良くする食べ物です！ 　　

　　材料

• 里芋
• ごぼう
• 長ねぎ
• 玉ねぎ
• 人参
• 大根
• 舞茸
• 鶏肉
• 木綿豆腐

☆だしの素
☆砂糖
☆醤油
☆酒
☆にんにく、しょうが（おろしたもの）
☆ナンプラー 　　

　　作り方

１、鶏肉、野菜を適当な大きさに切る。
２、鍋に油ひいて熱し鶏肉、野菜の順にいため、水をたっぷり入れ☆を入れて煮る。
３、野菜がやわらかくなったら、水切りした木綿豆腐を手で搾りつぶしながら入れる。あとは混ぜたら出来上がり。

野菜はなんでもOK！お好きな野菜を。
にんにく、しょうが、ナンプラーで一段と美味しくなります♪